HOPBALLE MØLLE
Hopballevej 56, 7300 Jelling
Restaurant 75 85 32 56
Butik 75 85 32 38
Kontor 75 85 37 54
Fax 75 85 32 55
info@hopballe.dk
Opskrifter
Opskrifterne har vi fået fra kunder, gode venner, naboer, familie og nogle står vi selv bag. Vi håber, at opskrifterne kan være til gavn og inspiration - God fornøjelse!
Røget kylling med ristede ananas og karrysovs
INGREDIENSER
1 røget kylling eller 4 røgede køller
1 dåse ananas, skiver eller stykker
Lidt smør til at riste ananas i og evt sovs
Lidt mel
2 dl mælk
2 dl suppe/bouillon
Karry, salt og peber
Den røgede kylling koges i ca. 1 1/2 time.
Den afdryppede ananas ristes på panden.
1 røget kylling eller 4 røgede køller
1 dåse ananas, skiver eller stykker
Lidt smør til at riste ananas i og evt sovs
Lidt mel
2 dl mælk
2 dl suppe/bouillon
Karry, salt og peber
Den røgede kylling koges i ca. 1 1/2 time.
Den afdryppede ananas ristes på panden.
Karrysovsen laves.
(Hvis du vil spare på fedtet, så jævn suppe og mælk og smag til med salt, peber og karry.)
2-3 fed hvidløg
salt
2-3 citroner (revet skal og saft)
1-3 spsk. karry
1/4 tsk. tørret chili
3 1/2 spsk. olivenolie
friskkværnet sort peber
Serveres med ris og en grøn salat (evt. iceberg, grønne ærter og spirer)
(Hvis du vil spare på fedtet, så jævn suppe og mælk og smag til med salt, peber og karry.)
2-3 fed hvidløg
salt
2-3 citroner (revet skal og saft)
1-3 spsk. karry
1/4 tsk. tørret chili
3 1/2 spsk. olivenolie
friskkværnet sort peber
Serveres med ris og en grøn salat (evt. iceberg, grønne ærter og spirer)