Hr. Skov

Hr. Skov er et helt specielt gourmetunivers. Inspirationen kommer fra sit barndomslandkøkkenet hvor den hverdag stod på en 3 retters menu. I en meget tidlig alder indtrådte Claus Skov i den gastronomiske verden. Og i løber af 2007 blev drømmen om Hr. Skov til. i 200 åbnede Hr. Skov sammen med sin hustru deres gourmetbutik.

Hr.Skov eksperimenterer med mange forskellige smagssammensætninger fra naturen, som virkelig har sat Blåvand på landkortet.