Kyllingelever paté

INGREDIENSER
500 gram hakket kyllingelever
1 stort hallet løg
1 hakket rød peber
10 – 15 soltørrede tomater i vand eller olie
2 fed hvidløg
1 bdt. hakket persille
1-2 æg
1 dl mælk
1/2 tsk. hot chili
evt. salt og peber
FREMGANGSMÅDE:
Tø kyllingeleveren halvt op og hak den fint på et spækbrædt, eller mal den gennem kødhakkeren. Kom løg, hvidløg og persille i farsen. Mel, æg og fløde røres i farsen. Tilsæt salt og peber. Kom farsen i en smurt, ovnfast form. Bag pateen i ovnen på nederste rille ved 200 grader i ca. 40 minutter