Menu

I køkkenet på Hopballe Mølle bliver alt lavet fra bunden. Grundtonen er dansk, og retterne baseres på lokalt producerede sæsonvarer med velfærd og kvalitet i højsædet. Vores weekend menuer er bygget som overdådige buffeter som frister både øjne, næse og mund. I hverdagene kan du vælge frit fra vores spændende frokost menukort.

FROKOST

tirsdag – onsdag – torsdag – fredag
Serveres mellem 12.00 og 15.00

HOPBALLE TARTELETTER – Sprøde tarteletter – cremet asparges – hopballe kylling
kr. 128,-   (*som forret 78,-)

VARMRØGET LAKSEMOUSSE – Syltede rejer – citrus – sprøde salater – friskbagt brød & smør
kr. 138,-    (*som forret 85,-)

SMAGSFULD HOPBALLE CONSOMMÉ – kyllingesoufflé boller – sprøde urter – citrusolie – friskbagt brød & smør
kr. 118,-    (*som forret 68,-)

HOPBALLES SÆSONSALAT – Letrøget Hopballekylling – cremet dressing – smilende æg – friskbagt brød & smør
kr. 148,-    (*som forret 68,-)

HOPBALLES LUNE FRITATTA – Røget Hopballekylling – årstidens sprøde salater – krydderpesto – friskbagt brød
kr. 168,-

KRYDDERSTEGT HOPBALLEKYLLING – Årstidens kompot – hjemmelavet agurkesalat – tyttebær – kartoffel – sæsonsalat
kr. 178,-

STEAK AF DANSK KALV – Sæsonsalat – estragonsmør – syltet tyttebær – sprøde urter
kr. 188,-

OST FRA ULVEDAL – Sprøde kiks – kompot – syltet garniture
kr. 118,-

HOPBALLES DESSERT TALLERKEN –  Udvalg af kage, is & frugt
kr. 78,-

*Køb af forret forudsætter køb af en hovedret

Weekend BRUNCH 

lørdag – søndag

Serveres i tidsrummet 9.00-11.45

Hopballes velkomst glasmousserende vin
Græsk yoghurt/skyr med butikkens hjemmelavede müsli
Smoothies & frugtfad
Pandekager med Ahorn sirup
Ristede kyllingepølser & tørsaltet bacon
Leverpostej
Kold røget laks med rygeost creme
Raw grød med bær
Scramble & blødkogte æg
Lune kyllingefrikadeller & hot wings
Butikkens salamier med sylt & kompot
3 gode oste fra gårdens butik med oliven & nødder
Frisk skåret frugt
Hjemmebagt Morgenbrød
Kaffe & te
Økologisk appelsinjuice & økologisk æblejuice

298 kr/person (Børn u. 10 år 149 kr.)

Weekend FROKOSTBORD 

lørdag – søndag

Serveres i tidsrummet 12.30-15.00

Årstidens suppe
Lækre kolde fiskefade
En bred palet af vores stolte Hopballe kylling
(fx tarteletter med Hopballe kylling i asparges)
Helstegt Hopballe kylling med hjemmelavet sødt og surt
Hotwings
Årstidens kartofler
Sprøde salater
Et udvalg af salamier & charcuteri
Spændende oste fra butikken
Frisk hjemmebagt brød

245 kr/person (Børn u. 10 år 125 kr.)

Weekend KAGEBORD 

lørdag – søndag 

Serveres i tidsrummet 14.30-16.30

Vores kagebord serveres i weekenden, hvor der er et stort udvalg af kokkens specialiteter
Der serveres kaffe og the som er incl. i prisen

129 kr/person 

Kommer i mange?
Ved bestilling til mere end 35 personer, har I mulighed for at få eget lokale. Dette aftales nærmere med vores restaurantchef.

Send en mail til vores restaurantchef på: restaurant@hopballe.dk
Har du brug for at kontakte os på telefon, kan du ringe på 7585 3256