-Stort udvalg af grove & lyse landbrød, rugbrød & økologisk smør
-3 slags sild med hjemmelavet karrysalat, smilende æg & kapers
-2 slags lækre salater fra den danske årstid
-Røget laksemousse på smørstegt rugbrød & brændt citrus
-Håndpillede rejer på marineret salat, citrus & urter
-Hopballe Ballotine på syltet rødløg & aioli
-3 slags sprøde Hopballe hotwings
-Hopballe leverpostej med ristet svampe & bacon
-Grillet kammusling på blomkålspuré & knust malt
-Spinat & svampefyldte Hopballe kylling tournados
-Sprødstegt Hopballebryst serveret med karamelliseret urtesmør
-Helstegt Kalveculotte vendt i grøn peber & havsalt
-Gratineret kartoffel med citrontimian & hvidløg
-Pandestegte krydderfrikadeller af Hopballekylling
-Danske & Økologiske oste fra ko, ged & får
-Små lækre desserter
Pris pr. person 375 kr.