VELKOMMEN TIL HOPBALLE MØLLE

Nærvær, tradition & oplevelser

Besøg vores Gårdbutik eller vores hyggelige Restaurant.
Her vil nærvær, tradition og oplevelser danne rammen for jeres besøg i vores smukke lokaler lige ned til Vejle å.

Velkommen til Hopballe Mølle

Friskslagtet kylling & hjemmelavede specialiteter

Se mere fra Hopballe Mølle

Hopballe Mølle ligger ved Grejs Å mellem Vejle og Jelling i den nordlige ende af den naturskønne Grejsdal. Gården er en gammel selvstændig mølle ejendom, hvorpå der igennem næsten 600 år har været mølleri.

Her har bønderne fået malet deres korn til mel og gryn, og ved stampeværket blev der lavet klæde til dyner, kørekapper, mandstøj, drengetøj og kjoletøj i den kvalitet, skrædderen ønskede det. I 1860 grundlagdes flormelsmølleriet, som blev ved til 1925. I 1921 oprettedes et elektricitetsværk, som ved hjælp af vandkraften leverede strøm til hele Hover sogn.

Hopballe Mølle er en skøn naturperle

Hopballe Mølle er en skøn naturperle beliggende ca 10 km nord vest for Vejle. Med sin idylliske placering er Hopballe Mølle helt sikkert et besøg værd. Her finder du vores charmerende Restaurant som med sine store panoramavinduer giver dig en fantastisk udsigt til Grejs Å – og hvor du året rundt kan nyde en skøn palet af vores Hopballe produkter samt andre indbydende retter. Du finder også vores hyggelige Gårdbutik, hvor du naturligvis kan købe vores stolte Hopballe kyllinger og andre lækre specialiteter.

Vi glæder os til at se dig!