Røgede kyllinger fra
Hopballe Mølle

Produktet er lavet på fineste vis, helt uden tilsætningsstoffer!

Ved køb af røget kylling får du et lækkert produkt med letsaltet røget smag.
De hele røgede kyllinger skal færdigsteges inden servering, hvorimod det røgede bryst er varmebehandlet efter rygning, og kan derfor serveres som det er.

Sortering Standard

Vis 100 produkter pr. side

Røget overlår uden ben ca.500 g. – Frost

500 g.

DKK 69,00
Tilføj til kurv Vis detaljer
Varmrøget brystfilet (uden ben) ca.500 g. – Frost

700 g.

DKK 119,00
Tilføj til kurv Vis detaljer
Røget kylling – Frost

2,1 kg.

DKK 185,00
Tilføj til kurv Vis detaljer

Vi får produceret vores røged kyllinger hos vores gode venner hos Slagter Theilgaard i Esbjerg.
De enkelte produkter bliver alle lagt i let saltlage i 2 timer først. Herefter lægges de på riste og tørres i en times tid.
En rygning bliver først helt perfekt hvis kødet er tørt.
Produkterne ryges over bøgesmuld i ca. 2 timer. Tiden kan variere alt afhængig af luftfugtigheden den pågældende dag.