Hopballe Kyllinge-deller
Print
Hopballe Kyllinge-deller
Kyllingefrikadeller opskrift
Her finder du en skøn opskrift på kyllingefrikadeller fra Annmarie, en af vores kunder. Annmarie anbefaler at stege i smør – det fungerer også med olie, hvis du er mere til det. Frikadeller kan laves i uendelig mange udgaver – hvad er din favorit? Send gerne din opskrift på kyllinge-deller til os på pia@hopballe.dk
Ingredienser 3-4 personer
| 500 g | Hakket kyllingekød |
| 2 spsk. | Rasp |
| 1 spsk. | Mel |
| 1 | Æg |
| 1 dl. | Fløde |
| 1 fed | Hvidløg/ presset |
| 1 bundt | Persille/finthakket |
| 1 | Gulerod/ fintrevet |
| Salt & Peber | |
| Smør eller olie til stegning |
Tilberedning
- Kød, rasp, mel, æg og fløde røres sammen til en lidt fars, herefter tilsættes hvidløg, persille og gulerod samt salt og peber.
- Dellerne formes med 2 små skeer og steges i rigeligt med smør – ja – smør.
