Sur-sød kylling med broccoli og ris

Print

Man går aldrig galt i byen med en lækker smagfuld sur/sød ret – og tilberedt med Hopballe kylling, så bliver det vist ikke bedre.

Retten tager ikke længere tid at lave, end du kan nå at koge risen. Det er svært at finde en undskyldning for, ikke at give det et forsøg!

Ingredienser 2-3 personer.

500 g. Wokstrimler
2 tsk. Revet ingefær
2 fed Revet hvidløg
2 spsk. Sesamolie
2 spsk. Mel
1 dl. Sød chili sauce
1-1,5 dl. Vand
2 spsk. Sød soya sauce
2 spsk. Salt soya sauce
250 g. Lange broccoli
Tilbehør Ris + lime til pynt

Tilberedning

  1.  Kog risen efter anvisning på pakken.
  2. Vend wokstrimler med sesam olie, revet ingefær, revet hvidløg og salt.
  3. Steg dem i en wokpande i1-2 minutter og drys herefter 2 spsk. mel udover kyllingen.
  4. Tilsæt derefter sød chili sauce, sød soya sauce og salt soya sauce. Tilsæt vand, så du får en cremet sur-sød sauce.
  5. Tilsæt broccoli og sæt låg over gryden et par minutter, indtil de er møre
  6. Spis retten med ris og pynt med limeskiver.